Action 02-AQU-A01 - planifier les futures zones de vocation aquacole sur la façade

Jprou - 10/06/2021 - 17:02

S’il ne s’agit que de « distribuer » de l’espace à une activité, l’objectif me semble d’ores et déjà inatteignable si les critères ne sont pas définis clairement et accompagnés des règles de gestion du DPM tant au niveau collectif (schéma des structures) qu’au niveau individuel (acte de concession). L’allocation d’espace à la conchyliculture est contraint par les critères de son développement (demande consommateurs, offre de qualité) mais aussi dans son rapport à la qualité de l’environnement qui la supporte. Et ce n’est pas tant l’impact sur la biodiversité ou l’envasement qui semble déterminant mais le niveau de la capacité trophique des zones pour produire des animaux correspondant (en qualité de chair) à la demande du consommateur. Il y a une différence entre produire des coquilles et produire des coquillages. La qualité exigée des seconds force à une définition de la capacité trophique plus exigeante à définir que la simple biodiversité ou l’utilisation de modèles de dispersion…